Содержание
Любая разделочная доска из дерева по мере использования темнеет. Даже тщательное мытье не помогает избавиться от следов свеклы или специй. Но проблему решить легко, не уходя с кухни.
Никакие отбеливатели не нужны — они только все испортят. А выручает лимон и соль. Как их применить — рассказали авторы канала «Современное Домоводство» в Дзене.
Доску кладут на стол и равномерно посыпают поваренной солью. В зависимости от размера приспособления количество продукта меняется, но в среднем уходит пара столовых ложек.
После этого отрезают от лимона половинку и натирают плоской стороной всю поверхность. Оставляют ее в таком виде на 2–3 минуты и смывают остатки средства вместе с грязью под краном с теплой водой. Затем дают изделию высохнуть в вертикальном положении.
Смысл в том, что соль выступает в роли абразива, а лимонный сок действует как природный антисептик и отбеливатель. При этом средства не вредят древесине, освобождая ее от пятен и запахов. К этой процедуре полезно возвращаться регулярно — например, раз в неделю.
Полезно знать
Чтобы соки от продуктов не проникали в древесные волокна и не оставляли пятен с запахами, изделие рекомендуется периодически покрывать растительным маслом. Оно закупоривает поры и не дает проникать в них ничему лишнему, при этом само никак не вредит материалу. С той же целью допустимо использовать натуральные воски, но еще лучше комбинировать оба варианта — так доска прослужит дольше и не будет нуждаться в хитроумной очистке.
Пластиковые или стеклянные доски не грешат тем, что впитывают ароматы и покрываются пятнами. Но ни один толковый повар к ним даже не приблизится.
Дело в том, что эти материалы уничтожают режущую кромку ножа — достаточно нарезать единственный огурец, чтобы инструмент пришел в негодность. А, если пользоваться подобными изделиями на регулярной основе, то повседневная подводка мусатом уже не спасет — придется прибегать к услугам профессионального заточника.
Популярное
— «Прости за любовь»: чем кончился сериал и как сложились судьбы героев — «Сокровище Королёвой Анны»: чем кончился сериал — Как брюки-клеш спасали жизни моряков: практичная форма, которая превратилась в символ свободы — Индукционная плита больше не фаворит: галогенные панели бросают вызов индукции — Старые простыни вместо новых покупок: как превратить постельное белье в полезные вещи для дома
Источник: 24smi.org